
お買い物でデパートに出かける方は多いと思いますが、屋上まで足を運びますか?
(私は過去に一度しか、屋上に行ったことがありませんでした。)
先日、新宿伊勢丹の屋上に行ってみたら、萩や桔梗(ききょう)など秋らしい植物が。
秋なんだなぁ・・・ホッとできる空間。

そして、アイ・ガーデン野菜畑と称し、土を使わず水中に根をはらせる「水気耕栽培方法」と、
無農薬の漢方農法による「土耕栽培方法」で野菜を栽培していました。
畑・・・と呼べるようなスペースではなく、とても小規模でしたが、この二つの栽培法は収穫効率もお味もよく、
近年注目されているそうです。
無農薬で沢山の野菜が実ったら、嬉しいですよね!
既に収穫された野菜はプレス向けに試食会も開催されたとか。
伊勢丹はお客様への販売を視野に入れ検討中らしいので、将来、デパ地下でデパ屋上野菜が購入できるかも??
都会の真ん中で、お買い物の合間に、季節の緑に囲まれた癒しエリアでした。
また、立ち寄ってみたいです。








